Կազեին հիդրոլիզատ | 65072-00-6
Ապրանքի նկարագրությունը.
Casein Hydrolyzate Cas No: 65072-00-6 կաթի սպիտակուցի հիդրոլիզատ է ցողացիրով չորացրած փոշու մեջ, որը բնականաբար պարունակում է կենսաակտիվ դեկապեպտիդ՝ հանգստացնող հատկություններով:
Ապրանքի կիրառում.
1. Կլինիկորեն ապացուցված է, որ հիդրոլիզատը նվազեցնում է սթրեսի հետ կապված ախտանիշները՝ քաշի հետ կապված խնդիրներ, քնի խանգարումներ, ծխելը, տրամադրության փոփոխությունները, լիբիդոյի նվազումը, հիշողության և կենտրոնացման խանգարումը, մարսողական խանգարումը և այլն:
2. Կազեին հիդրոլիզատը հիանալի կերպով հարմարեցված է ինչպես սննդային հավելումներին, ինչպիսիք են՝ փոշի ըմպելիքը, հաբերը, պարկուճները, փափուկ գելերը, մաստակները և ֆունկցիոնալ մթերքները, ինչպիսիք են՝ սալիկները, շոկոլադը, ըմպելիքները:
Ապրանքի Տեխնիկական:
| Նյութ | Ստանդարտ |
| Գույն | Կաթ սպիտակ |
| AS1-Cn (F91-100) | ≥1,8% |
| Միջին մոլեկուլային քաշը | ≈1000 Դալթոն |
| Մոխիր % | 7±0,25 |
| Ճարպեր % | 0,2±0,05 |
| Խոնավություն % | 5±1 |
| Սննդային տվյալներ (հաշվարկված սպեկտրով) | |
| Սննդային արժեքը 100 գ արտադրանքի համար ԿՋ/399 Կկալ | 1549 թ |
| Սպիտակուց G/100 գ | >80 |
| Ածխաջրեր Գ/100գ | 2±0,5 |
| Թունավոր նյութ | |
| Նիտրիտ ≤Mg/Kg | 2 |
| Նիտրատ ≤Mg/Kg | 100 |
| Որպես ≤Mg/Kg | 0.3 |
| Pb ≤Mg/Kg | 0.2 |
| Աֆլատոքսին ≤ΜG/Kg | 0.5 |
| Մանրէաբանական տվյալներ | |
| Կաղապար և խմորիչ (CFU/G) | ≤50 |
| Պաթոգեն բակտերիաներ (CFU/G) | Չի հայտնաբերվել |
| Թիթեղների ընդհանուր քանակը (CFU/G) | ≤3000 |
| Կոլիֆորմ (CFU/G) | ≤3.0 |
| Փաթեթ | 1կգ/Պլաստիկ թմբուկ, 5կգ/Պլաստիկ թմբուկ |
| Պահպանման պայման | Պահել զով չոր տեղում, հեռու ջերմությունից և արևի ուղիղ ճառագայթներից |
| Պահպանման ժամկետը | Անձեռնմխելի փաթեթավորման դեպքում և մինչև վերը նշված պահեստավորման պահանջը վավերականության ժամկետը 2 տարի է: |
