Ջրազրկված կանաչ բուլղարական պղպեղ
Ապրանքների նկարագրություն
Պատրաստեք քաղցր պղպեղը ջրազրկման համար
1. Մանրակրկիտ լվանալ և սերմերից մաքրել յուրաքանչյուր պղպեղ:
2. Կտրել պղպեղը կիսով չափ, ապա շերտերով:
3. Կտրեք շերտերը 1/2 դյույմ կամ ավելի մեծ մասերի:
4. Կտորները մեկ շերտով դրեք ջրազրկիչի թերթիկների վրա, լավ չէ, եթե դրանք դիպչեն:
5. Մշակել դրանք 125-135° ջերմաստիճանում, մինչև փխրուն լինեն:
Հստակեցում
| ITEM | ՍՏԱՆԴԱՐՏ |
| Գույն | Կանաչից մուգ կանաչ |
| Բուրմունք | Բնորոշ է կանաչ բուլղարական պղպեղի համար, առանց այլ հոտի |
| Արտաքին տեսք | Փաթիլներ |
| Խոնավություն | =<8,0 % |
| Աշ | =<6,0 % |
| Աերոբիկ ափսեի հաշվարկ | 200000/գ առավելագույնը |
| Բորբոս և խմորիչ | 500/գ առավելագույնը |
| E.Կոլի | Բացասական |
