Ջրազրկված կարմիր բուլղարական պղպեղ
Ապրանքների նկարագրություն
Պատրաստեք քաղցր պղպեղը ջրազրկման համար
Բուլղարական պղպեղը ամենահեշտ պահպանվող մրգերից է ջրազրկելով: Կարիք չկա դրանք նախապես սպիտակեցնել։
Յուրաքանչյուր պղպեղ մանրակրկիտ լվացեք և սերմերից մաքրեք:
Կտրել պղպեղը կիսով չափ, այնուհետև շերտերով:
Կտրեք շերտերը 1/2 դյույմ կամ ավելի մեծ մասերի:
Կտորները մեկ շերտով դրեք ջրազրկիչի թերթիկների վրա, լավ չէ, եթե դրանք դիպչեն:
Մշակեք դրանք 125-135° ջերմաստիճանում մինչև փխրուն: Դա կտևի 12-24 ժամ՝ կախված ձեր խոհանոցի խոնավությունից:
Զարմանալի է, թե որքան են կտորները փոքրանում ջրազրկման գործընթացում։ Կես դյույմից փոքր ցանկացած բան կարող է ընկնել ջրազրկիչի սկուտեղների միջով, երբ դրանք չորանան:
Հստակեցում
| ITEM | ՍՏԱՆԴԱՐՏ |
| Գույն | Կարմիրից մուգ կարմիր |
| Բուրմունք | Բնորոշ կարմիր բուլղարական պղպեղի համար, առանց այլ հոտի |
| Արտաքին տեսք | Փաթիլներ |
| Խոնավություն | =<8,0 % |
| Աշ | =<6,0 % |
| Աերոբիկ ափսեի հաշվարկ | 200000/գ առավելագույնը |
| Բորբոս և խմորիչ | 500/գ առավելագույնը |
| E.Կոլի | Բացասական |
