Էրիտորբինաթթու | 89-65-6
Ապրանքների նկարագրություն
Էրիտորբինաթթուն կամ էրիտորբատը, որը նախկինում հայտնի էր որպես isoAscorbic Acid և D-araboascorbic acid, ասկորբինաթթվի ստերեոիզոմեր է: Էրիտորբինաթթու, C6H806 մոլեկուլային բանաձևով, հարաբերական մոլեկուլային զանգված 176.13: Սպիտակից գունատ դեղին բյուրեղներ, որոնք բավականին կայուն են օդում չոր վիճակում, բայց արագորեն քայքայվում են, երբ ենթարկվում են լուծույթի մթնոլորտին: Նրա հակաօքսիդանտ հատկությունները ավելի լավն են, քան ասկորբինաթթուն, իսկ գինը՝ էժան։ Չնայած այն չունի ասկորբինաթթվի ֆիզիոլոգիական ազդեցություն, այն չի խանգարի ասկորբինաթթվի կլանմանը մարդու մարմնի կողմից:
Եվ նրա քիմիական հատկությունները շատ նմանություններ ունեն Vc-ի հետ, բայց որպես հակաօքսիդանտ՝ այն ունի անկրկնելի առավելություն, որը չունի Vc-ն. հատկությունները Vc բաղադրիչը հատկությունների բարելավման գործում ունի շատ լավ արդյունքներ՝ միաժամանակ պաշտպանելով Vc գույնը: Երկրորդ, ավելի բարձր անվտանգություն, մարդու մարմնում մնացորդ չկա, մարդու մարմնի կողմից ներծծվելուց հետո նյութափոխանակության մասնակցությունը, որը կարող է մասամբ վերածվել Vc-ի: Վերջին տարիներին չինական բժշկությունն այն ընդունում է որպես լրացուցիչ տեղեկատվություն, որը կարող է օգտագործվել Vc ֆիլմում, Vc Yinqiao-Vc-ում և առողջապահական արտադրանքներում և ստանում է լավ ազդեցություն:
| Ապրանքի անվանումը | Էրիտորբինաթթու |
| Արտաքին տեսք | Սպիտակ բյուրեղյա փոշի |
| մաքրություն | 99% |
| Դասարան | Սննդի աստիճան |
| CAS | 89-65-6 |
| Փորձարկման մեթոդներ | HPLC |
| MOQ | 1 կգ |
| Փաթեթ | 1կգ/փայլաթիթեղի պայուսակ,25կգ/թմբուկ |
| Առաքման ժամանակ | 5-10 աշխատանքային օր |
| Պահպանման ժամանակը | 2 տարի |
Դիմում
Էրիտորբինաթթուն լայնորեն օգտագործվում է մսամթերքի, ձկնամթերքի, ձկան և խեցեմորթ արտադրանքի և սառեցված արտադրանքի հակաօքսիդանտ ազդեցության համար: Էրիտորբինաթթուն նաև կանխում է ձկների և խեցեմորթների մեջ չհագեցած ճարպաթթուների հոտը:
Հստակեցում
| Նյութ | Հստակեցում — FCC IV |
| Անուն | Էրիտորբինաթթու |
| Արտաքին տեսք | Սպիտակ, առանց հոտի, բյուրեղային փոշի կամ հատիկներ |
| Փորձարկում (չոր հիմունքներով) | 99.0 – 100.5% |
| Քիմիական բանաձև | C6H8O6 |
| Հատուկ ռոտացիա | -16,5 — -18,0 º |
| Մնացորդը բռնկման ժամանակ գ | < 0,3% |
| Կորուստ չորացման ժամանակ | < 0,4% |
| Մասնիկների չափը | 40 ցանց |
| Ծանր մետաղ | < 10 ppm առավելագույնը |
| Առաջատար | < 5 ppm |
| Արսեն | < 3 ppm |
