L-Carnosine | 305-84-0
Ապրանքի նկարագրությունը.
Կարնոզինը (L-Carnosine), գիտական անվանումը β-ալանիլ-L-հիստիդին, դիպեպտիդ է, որը կազմված է β-ալանինից և L-հիստիդինից՝ բյուրեղային պինդ նյութից։ Մկանները և ուղեղի հյուսվածքները պարունակում են կարնոզինի շատ բարձր կոնցենտրացիաներ: Կարնոզինը հայտնաբերել է ռուս քիմիկոս Գուրևիչը՝ կարնիտինի հետ միասին։
Մեծ Բրիտանիայում, Հարավային Կորեայում, Ռուսաստանում և այլ երկրներում կատարված ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կարնոզինը ուժեղ հակաօքսիդանտ կարողություն ունի և օգտակար է մարդու օրգանիզմի համար:
Ապացուցված է, որ կարնոզինը մաքրում է թթվածնի ռեակտիվ ռադիկալները (ROS) և α-β չհագեցած ալդեհիդները, որոնք ձևավորվում են օքսիդատիվ սթրեսի ժամանակ՝ գերօքսիդացնելով ճարպաթթուները բջջային թաղանթներում:
Իմունիտետի կարգավորում.
Այն ունի իմունիտետը կարգավորելու ազդեցություն, կարող է կարգավորել հիպերիմունիտետով կամ հիպոիմունիտետով հիվանդների հիվանդությունները։
Կարնոզինը կարող է շատ լավ դեր խաղալ մարդու իմունային պատնեշի կառուցման կարգավորման գործում՝ լինի դա բջջային, թե հումորալ իմունիտետ:
Էնդոկրին:
Կարնոզինը կարող է նաև պահպանել մարդու մարմնի էնդոկրին հավասարակշռությունը: Էնդոկրին և նյութափոխանակության հիվանդությունների դեպքում կարնոզինի պատշաճ հավելումը կարող է կարգավորել օրգանիզմում էնդոկրին մակարդակը։
Սնուցել մարմինը.
Կարնոզինը նաև որոշակի դեր ունի մարմնի սնուցման գործում, որը կարող է սնուցել մարդու ուղեղի հյուսվածքը, բարելավել ուղեղի նյարդային հաղորդիչների աճը և սնուցել նյարդային վերջավորությունները, որոնք կարող են սնուցել նեյրոնները և սնուցել նյարդերը:
L-Carnosine-ի տեխնիկական ցուցանիշները.
| Վերլուծության կետ | Հստակեցում |
| Արտաքին տեսք | Սպիտակ կամ սպիտակ փոշի |
| HPLC նույնականացում | Համապատասխանում է հղման նյութի հիմնական գագաթնակետին |
| PH | 7,5~8,5 |
| Հատուկ ռոտացիա | +20.0o ~+22.0o |
| Կորուստ չորացման ժամանակ | ≤1,0% |
| L-Histidine | ≤0.3% |
| As | NMT1ppm |
| Pb | NMT3ppm |
| Ծանր մետաղներ | NMT10ppm |
| Հալման կետ | 250,0℃~265,5℃ |
| Վերլուծություն | 99.0%~101.0% |
| Մնացորդը բռնկման ժամանակ | ≤0.1 |
| Հիդրազին | ≤2 ppm |
| L-Histidine | ≤0.3% |
| Ափսեների ընդհանուր քանակը | ≤1000cfu/գ |
| Խմորիչ և բորբոս | ≤100cfu/գ |
| Է.Կոլի | Բացասական |
| Սալմոնելլա | Բացասական |
