Օրգանական բրոկկոլի փոշի

Ապրանքի նկարագրությունը.

Թերևս բրոկկոլիի ամենակարևոր ազդեցությունն այն է, որ այն կարող է կանխել և պայքարել քաղցկեղի դեմ: Բրոկկոլին պարունակում է ավելի շատ վիտամին C, որն ավելի բարձր է, քան չինական կաղամբը, լոլիկը և նեխուրը, հատկապես ստամոքսի և կրծքագեղձի քաղցկեղի կանխարգելման և բուժման մեջ: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ մարդու օրգանիզմում շիճուկ սելենի մակարդակը զգալիորեն նվազում է ստամոքսի քաղցկեղով հիվանդանալու դեպքում, իսկ ստամոքսահյութի մեջ վիտամին C-ի կոնցենտրացիան նույնպես զգալիորեն ցածր է նորմալ մարդկանցից: Բրոկկոլին ոչ միայն կարող է լրացնել որոշակի քանակությամբ սելեն և վիտամին C, այլ նաև ապահովել հարուստ գազար։ Այն դեր է խաղում նախաքաղցկեղային բջիջների առաջացման կանխարգելման և քաղցկեղի աճի արգելակման գործում:

Ամերիկացի դիետոլոգների հետազոտությունների համաձայն՝ բրոկկոլիում կան բազմաթիվ տեսակի ինդոլի ածանցյալներ, որոնք կարող են նվազեցնել էստրոգենի մակարդակը մարդու օրգանիզմում և կանխել կրծքագեղձի քաղցկեղի առաջացումը։ Բացի այդ, ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ բրոկկոլիից արդյունահանվող ֆերմենտը կարող է կանխել քաղցկեղը։ Այս նյութը կոչվում է սուլֆորաֆան, որն ունի քաղցկեղածին դետոքսիկացիոն ֆերմենտների ակտիվության բարձրացման ազդեցություն։