Կանաչ թեյի էքստրակտ 50%,60%,70%,80%,90%,95%,98% EGCG |84650-60-2

Թեյի պոլիֆենոլները (կազմում են թեյի տերևների չոր քաշի մոտ 20%-ը), որոնց մասին մենք հաճախ խոսում ենք, իրականում ընդհանուր տերմին են մի շարք միացությունների համար (կատեխիններ, ֆլավոնոիդներ, անտոցիանիններ, ֆենոլաթթուներ), որոնց թվում կատեխինները 80% են։

Ինչ վերաբերում է կատեխիններին, ապա պետք է նշել կատեխինների ընտանիքի էպիկատեխին (EC), էպիգալոկատեխին (EGC), էպիկատեխին գալլատ (ԷՍԳ) և էպիգալոկատեխին գալատ:թթու էսթեր (EGCG):

Ամենաերկար տառով EGCG-ն ամենաուժեղ կատեխինն է, որը հակաօքսիդիչ, հակաուռուցքային և հակամուտացիոն է:Օրինակ, հակաօքսիդանտ ակտիվությունը 25-100 անգամ գերազանցում է C և E վիտամիններին: