Կալիումի բենզոատ - 582-25-2
Ապրանքների նկարագրություն
Կալիումի բենզոատը (E212)՝ բենզոաթթվի կալիումի աղը, սննդամթերքի կոնսերվանտ է, որն արգելակում է բորբոսների, խմորիչների և որոշ բակտերիաների աճը։Այն լավագույնս աշխատում է ցածր pH-ով 4,5-ից ցածր արտադրանքներում, որտեղ այն գոյություն ունի որպես բենզոաթթու: Թթվային մթերքներ և ըմպելիքներ, ինչպիսիք են մրգային հյութը (կիտրոնաթթու), գազավորված ըմպելիքները (ածխաթթու), զովացուցիչ ըմպելիքները (ֆոսֆորաթթու) և թթու վարունգները (քացախ): ) կարող է պահպանվել կալիումի բենզոատով։Այն հաստատված է օգտագործման համար շատ երկրներում, այդ թվում՝ Կանադայում, ԱՄՆ-ում և ԵՄ-ում, որտեղ այն նշանակված է E212 համարով:ԵՄ-ում այն խորհուրդ չի տրվում օգտագործել երեխաների կողմից:
Հստակեցում
| ITEM | ՍՏԱՆԴԱՐՏ |
| Թթվայնություն և ԱԼԿԱԼԻՆՈՒԹՅՈՒՆ | =<0,2 մլ |
| ԲՈՎԱՆԴԱԿՈՒԹՅՈՒՆ | >=99.0% MIN |
| ԽՈՆԱՎՈՐՈՒԹՅՈՒՆ | =<1,5%MAX |
| ՋՐԱՅԻՆ ԼՈՒԾՈՒԹՅԱՆ ԹԵՍՏ | ՄԱՍՆԱԼ |
| ԾԱՆՐ ՄԵՏԱՂՆԵՐ (AS PB): | =<0,001% MAX |
| ՄԿՆԴԵՆ | =<0,0002% MAX |
| ԼՈՒԾՄԱՆ ԳՈՒՅՆԸ | Y6 |
| ԸՆԴՀԱՆՈՒՐ ՔԼՈՐԻԴ | =<0,03% |
