պրոպիլեն գլիկոլ ալգինատ | 9005-37-2
Ապրանքների նկարագրություն
Պրոպիլեն գլիկոլ ալգինատը կամ PGA-ն հավելում է, որն օգտագործվում է հիմնականում որպես խտացնող նյութ սննդի որոշակի տեսակների մեջ: Այն պատրաստվում է լամինարիայի բույսից կամ ջրիմուռների որոշ տեսակներից, որոնք մշակվում և վերածվում են դեղնավուն, հատիկավոր քիմիական փոշու։ Այնուհետեւ փոշին ավելացվում է խտացում պահանջող մթերքներին: Պրոպիլեն գլիկոլ ալգինատը երկար տարիներ օգտագործվել է որպես սննդի կոնսերվանտ: Սննդամթերք արտադրող շատ ընկերություններ այն օգտագործում են կենցաղային ամենատարածված սննդամթերքի մեջ: Գելանման մթերքների մեծ մասը, այդ թվում՝ մածունը, ժելեն ու ջեմը, պաղպաղակը և աղցանների սոուսը պարունակում են պրոպիլեն գլիկոլ ալգինատ: Որոշ համեմունքներ և մաստակներ նույնպես պարունակում են այս քիմիական նյութը: Մաշկի վրա օգտագործվող կոսմետիկայի որոշ տեսակներ օգտագործում են այս քիմիական նյութը՝ որպես դիմահարդարման միջոցը խտացնելու կամ պահպանելու բաղադրիչ:
Հստակեցում
| ԿԱՐՏԵՐ | ՍՏԱՆԴԱՐՏ |
| Արտաքին տեսք | Սպիտակից մինչև սպիտակ փոշի |
| Մածուցիկություն (1%, mPa.s) | Ըստ անհրաժեշտության |
| Մասնիկների չափը | 95% անցնում է 80 mesh |
| Էսթերիֆիկացման աստիճանը (%) | ≥ 80 |
| Կորուստ չորացման ժամանակ (105℃, 4ժ, %) | ≤15 |
| pH (1%) | 3.0- 4.5 |
| Ընդհանուր պրոպիլեն գլիկոլ (%) | 15-45 |
| Ազատ պրոպիլեն գլիկոլ (%) | ≤15 |
| Չլուծվող մոխիր (%) | ≤1 |
| Արսեն (As) | ≤3 մգ/կգ |
| Կապար (Pb) | ≤5 մգ/կգ |
| Մերկուրի (Hg) | ≤1 մգ/կգ |
| Կադմիում (Cd) | ≤1 մգ/կգ |
| Ծանր մետաղներ (ինչպես Pb) | ≤20 մգ/կգ |
| Թիթեղների ընդհանուր քանակը (cfu/g) | ≤ 5000 |
| Խմորիչ և բորբոս (cfu/g) | ≤ 500 |
| Salmonella spp./ 10գ | Բացասական |
| E. Coli/ 5գ | Բացասական |
