-
Մալտոդեքստրին | 9050-36-6
Ապրանքի նկարագրությունը Մալտոդեքստրինը օսլայի և օսլայի շաքարի միջև հիդրոլիզի մի տեսակ է: Այն ունի լավ հեղուկության և լուծելիության, չափավոր մածուցիկության, էմուլսացման, կայունության և հակաբյուրեղացման, ջրի ցածր կլանման, ավելի քիչ ագլոմերացիայի, քաղցրացուցիչների համար ավելի լավ կրող բնութագրեր: բուրավետիչ, լցոնում. Ուստի մալտոդեքստրինը լայնորեն օգտագործվում է սառեցված սննդի, կաթնամթերքի, դեղամիջոցների, սննդամթերքի, թղթի, տեքստիլի, շինանյութերի, քիմիական նյութերի և այլնի մեջ։ -
Ստեվիա | 91722-21-3
Ապրանքի նկարագրություն Stevia շաքարավազը նոր բնական քաղցրացուցիչ է, որը ստացվում է ստեվիայի տերևներից, որը պատկանում է կոմպոզիտային բույսերին: Այն սպիտակ կամ բաց դեղին փոշի է՝ բնական, լավ համով և առանց հոտի։ Այն ունի բարձր քաղցրության, ցածր կալորիականության և թարմ համի յուրահատուկ հատկություններ: Նրա քաղցրությունը 200-400 անգամ ավելի քաղցր է, քան սախարոզինը, բայց միայն 1/300 կալորիայով: Բժշկական փորձերի մեծ քանակությունը ցույց է տալիս, որ ստեվիայի շաքարը անվնաս է, ոչ քաղցկեղածին և անվտանգ, քանի որ... -
Քսիլիտոլ | 87-99-0
Ապրանքի նկարագրությունը Xylitol-ը բնական 5-ածխածնային պոլիոլային քաղցրացուցիչ է: Այն գտնվում է մրգերի և բանջարեղենի մեջ և նույնիսկ արտադրվում է հենց մարդու օրգանիզմի կողմից: Այն կարող է կլանել ջերմությունը, երբ լուծվում է ջրի մեջ, խոնավությունը ներծծող ֆունկցիայով, և ժամանակավոր փորլուծություն կարող է առաջանալ չափից ավելի ընդունման դեպքում: Ապրանքը կարող է նաև բուժել փորկապությունը: Քսիլիտոլը բոլոր պոլիոլներից ամենաքաղցրն է: Սախարոզայի պես քաղցր է, չունի հետհամ և անվտանգ է դիաբետիկների համար։ Xylitol-ը 40%-ով ավելի քիչ կալորիա ունի... -
Սուկրալոզա | 56038-13-2
Ապրանքի նկարագրությունը Սուկրալոզը սպիտակ բյուրեղային փոշի է, ոչ կալորիականությամբ, բարձր ինտենսիվության քաղցրացուցիչ, որը պատրաստված է շաքարից, 600-650 անգամ ավելի քաղցր, քան եղեգնաշաքարը: Սուկրալոզը FAO/ԱՀԿ-ի կողմից հաստատվել է սննդամթերքներում և խմիչքներում օգտագործելու համար ավելի քան 40 երկրներում, այդ թվում՝ Կանադայում, Ավստրալիայում և Չինաստանում: Առավելությունները՝ 1) բարձր քաղցրություն, 600-650 անգամ քաղցրություն, քան եղեգնաշաքարը 2) Կալորիականություն չունի, առանց քաշի ավելացման 3) Մաքուր համ, ինչպես շաքար և առանց տհաճ հետհամի 4) Բացարձակապես անվտանգ է ... -
Ալուլոզա | 551-68-8 թթ
Ապրանքի նկարագրությունը Էրիտրիտոլի համեմատ ալուլոզը տարբերվում է համի և լուծելիության մեջ: Առաջին հերթին, պսիկոզի քաղցրությունը կազմում է սախարոզայի քաղցրության մոտ 70%-ը, և դրա համը շատ նման է ֆրուկտոզային: Համեմատած այլ քաղցրացուցիչների հետ՝ պսիկոզան ավելի մոտ է սախարոզային, և սախարոզայից տարբերությունը գրեթե աննկատ է, հետևաբար վատ համը բաղադրությամբ քողարկելու կարիք չկա, և այն կարելի է օգտագործել ինքնուրույն։ Այնուամենայնիվ, ճաշակի տարբերությունը պահանջում է հատուկ ... -
Ացեսուլֆամ կալիում | 55589-62-3
Ապրանքի նկարագրություն Acesulfame potassium-ը նաև հայտնի է որպես ացեսուլֆամ K (K-ն կալիումի խորհրդանիշն է) կամ Ace K-ն, առանց կալորիաների շաքարի փոխարինող է (արհեստական քաղցրացուցիչ), որը հաճախ վաճառվում է Sunett և Sweet One ապրանքային անվանումներով: Եվրամիությունում այն հայտնի է E համարով (հավելված ծածկագիր) E950։ Acesulfame K-ը 200 անգամ ավելի քաղցր է, քան սախարոզը (սովորական շաքար), նույնքան քաղցր, որքան ասպարտամը, մոտ երկու երրորդը քաղցր է, որքան սախարինը, և մեկ երրորդը ավելի քաղցր է, քան սուկրալոզը: Ինչպես սախարինը, այն ունի... -
Իզոմալտ | 64519-82-0
Ապրանքի նկարագրությունը Իզոմալտը սպիտակ, բյուրեղային նյութ է, որը պարունակում է մոտ 5% ջուր (ազատ և բյուրեղյա): Այն կարող է պատրաստվել մասնիկների չափսերի լայն տեսականիով՝ հատիկավորից մինչև փոշի՝ ցանկացած կիրառման համար: Իզոմալտը, որպես շաքարի բնական և անվտանգ փոխարինող, լայնորեն օգտագործվել է ամբողջ աշխարհում մոտ 1800 ապրանքատեսակների մեջ: Շնորհիվ այն առավելությունների, որոնք տալիս են՝ բնական համ, ցածր կալորիականություն, ցածր հիգրոսկոպիկություն և ատամների համար հարմար: Իզոմալտը համապատասխանում է բոլոր տեսակի մարդկանց, հատկապես այն մարդկանց, ովքեր...
